2017年9月1日
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ヤフー/ラーメン特集の次世代部門でらぁ麺屋つなぎ優勝、東洋水産から商品化

ヤフーは9月1日、Yahoo!特別企画「ラーメン特集2017-2018」(以下、ラーメン特集)の投票型コンテスト「最強の次世代ラーメン決定戦!」による審査の結果、次世代部門(これまでにないおいしさを追求する、斬新なラーメン部門)の優勝ラーメン、ガツ盛り部門(食らう人の満腹中枢を直撃する、ヘビー級ラーメン部門)の優勝ラーメンなどを選出・発表した。

<次世代部門でらぁ麺屋つなぎ優勝>

「ラーメン特集」は2003年から続くYahoo! JAPANの特別企画コンテンツで、全国のラーメンファンのための多彩なラーメン情報を掲載。なかでも「最強の次世代ラーメン決定戦!」は、全国のラーメン店より厳選されたラーメンメニューから、ラーメンファンの投票で優勝ラーメンを決定する注目のコンテンツ。

第9回目となる「最強の次世代ラーメン決定戦!」では、バラエティーに富んだ応募メニューの中で、あっさりと食べやすい白湯スープをベースとしたラーメンも多く、また、カルボナーラやバジルソースなどイタリア料理のテイストを取り入れたユニークなラーメンも見られたという。

次世代部門では、練りごまと豆乳を合わせた特製海鮮スープが特長の胡麻塩白湯麺「次世代海鮮胡麻白湯そば(ソイミルク塩仕立て)」(東京都、恵比寿 らぁ麺屋 つなぎ)が優勝した。

また、次世代部門の準優勝には「次世代仙臺ぶた味噌カレー」(宮城県、らーめん五ノ風)、ガツ盛り部門の優勝には「ガツ盛り和風塩白湯」(滋賀県、ラーメンにっこう)、特別賞には「次世代ニボチャチャ!!スパイシー」(岐阜県、ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒)が選ばれた。

投票で選ばれたこれらのラーメンは、東洋水産が2018年1月以降にカップ麺として商品化する予定。

■Yahoo!特別企画「ラーメン特集2017-2018」
https://ramen.yahoo.co.jp/

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